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男の料理に挑戦!!と諸々のこと

挑戦した料理のレシピや食に関することや諸々のことを書いているブログです。

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ダンキュイジ

管理人:ダンキュイジ
関東在住の会社勤めしている男です。
挑戦した料理や食に関することを書いています。
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チャーシュー入りチャーハンに挑戦!

鉄のフライパンを使ってパラパラなチャーハンを目指して挑戦です!
今回は鉄のフライパンや中華鍋で作ることを前提にして書いています。

投入したときにフライパンの温度が下がらないように材料は極力、常温に戻しておきます。
お冷ご飯を使用するときは電子レンジで温めておくとよいでしょう。

チャーハン

[材料] 2人分
ごはん:お茶碗にかるく3杯くらい
卵:2個
長ねぎ:1/4本
チャーシュー:100g
塩:小さじ1/2
こしょう:少々
しょうゆ:少々

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